Trong thời gian vừa qua, khái niệm Kombucha được nhắc đến rất nhiều. Nó được xem là loại thức uống bất từ. Nhưng Kombucha là gì? Nó có công dụng gì đối với sức khỏe? Đây là thắc mắc không phải ai cũng có thể giải đáp. Nếu bạn đang thắc mắc điều ấy, đọc ngay những thông tin dưới đây. Agiatot sẽ mang tới cho bạn những thông tin cần thiết nhất đấy.
Kombucha là gì? Tìm hiểu về công dụng của Kombucha
Cập nhật ngày 31-05-2023
Kombucha: Đồ uống HOT được nhiều người yêu thích
Kombucha được biết đến là thứ thức uống bất tử
Thời gian qua, rất nhiều người trẻ lựa chọn Kombucha là đồ uống dành cho mình. Nó được xem là thứ thức uống bất tử. Kombucha hấp dẫn người uống bởi vị chua chua, ngọt ngọt vô cùng hấp dẫn. Đặc biệt, loại nước này còn có cả ga rất bắt vị. Tuy nhiên, bản chất của kombucha là gì? Nó có tốt và đáng để dùng hay không thì không phải ai cũng biết.
Kombucha là gì?
Bản chất của Kombucha là một loại trà có đường. Nó được lên men theo cách đặc biệt với con nấm giống. Trong loại trà này có các thành phần chính như sau:
- Trà.
- Đường.
- Vi khuẩn.
- Nấm men.
Bản chất của Kombucha là trà được lên men theo cách đặc biệt
Nguồn gốc của trà Kombucha là từ Trung Quốc. Nó đã xuất hiện khoảng 2000 năm và đặc biệt được ưa chuộng ở xứ sở tỷ dân này. Nó giống như một loại thực phẩm chức năng tự nhiên với nhiều công dụng nổi bật. Theo người dân Trung Quốc, nó có tác dụng rất tốt trong việc bồi bổ sinh lực, tăng cường hệ miễn dịch và điều trị những căn bệnh thông thường.
Làm thế nào để có được trà Kombucha?
Để sản xuất được trà Kombucha, người dân Trung Hoa cổ đã mượn tới sự cộng sinh của các vi khuẩn và nấm giống Scoby. Cùng với đó chính là trà, đường được cho vào trong hỗn hợp để bắt đầu lên men. Từ đó, tạo ra thành quả chính là trà Kombucha.
Hương vị của loại thức uống này cũng rất độc đáo. Mỗi người lại có được những cảm nhận khác nhau với kombucha. Một số người cho rằng nó giống với hương vị bia, giấm táo. Nhưng nhiều người lại nhận định nó giống như một thứ rượu vang tuyệt hảo.
Những công dụng tuyệt vời của trà Kombucha là gì?
Chỉ sau một thời gian ngắn xuất hiện ở Việt Nam, Kombucha đã được rất nhiều người ưa thích. Đó chính là nhờ nó có nhiều ưu điểm, công dụng tuyệt vời dành cho sức khỏe. Dưới đây, chúng ta cùng nhau tìm hiểu về những công dụng nổi bật, đã được chứng minh của nó nhé!
Giải độc
Loại trà này có công dụng giải độc rất tốt
Trong trà Kombucha, các nhà khoa học đã tìm được một lượng lớn axit glucuronic. Đây chính là hoạt chất nổi tiếng với tác dụng giải độc trong y học. Khi đi vào cơ thể, nó sẽ nhanh chóng kết hợp với các độc tố và biến chúng thành hợp chất dễ hòa tan. Từ đó, nhanh chóng đẩy chúng ra khỏi cơ thể một cách hiệu quả.
Chống lại quá trình oxy hóa tự nhiên
Kombucha có rất nhiều chất chống oxy hóa nổi tiếng của tự nhiên. Trong loại thức uống này, bạn có thể tìm thấy các chất như Vitamin E, C, Carotenoid, Beta - carotene. Nhờ quá trình lên men, khả năng hoạt động của những chất này trở nên mạnh mẽ hơn rất nhiều.
Có thể nói, Kombucha giúp cơ thể chống lại những tác động xấu của môi trường một cách tự nhiên. Từ đó, ngăn ngừa và làm chậm quá trình lão hóa một cách vô cùng hiệu quả.
Điều trị các bệnh đường tiêu hóa
Kombucha cũng hỗ trợ điều trị các bệnh đường tiêu hóa
Trong trà kombucha có rất nhiều chất chống viêm. Chúng có thể sử dụng để điều trị viêm loét dạ dày, viêm loét đường tiêu hóa một cách vô cùng hiệu quả. Đặc biệt, trà kombucha có khả năng làm giảm lượng dịch tiết. Từ đó, bảo vệ màng ngày mucin cũng như lớp niêm mạng ruột. Nếu sử dụng trà Kombucha đều đặn, bạn sẽ có được đường tiêu hóa khỏe mạnh, hoạt động hiệu quả hơn.
Giảm béo
Từ lâu, các loại trà đã được xem là thức uống giảm cân tuyệt vời. Với Kombucha, tác động này còn có phần vượt trội. Nó hỗ trợ để đảm bảo cơ thể luôn ở trạng thái cân bằng chuyển hóa. Từ đó, làm giảm cân nhanh chóng, hiệu quả và an toàn. Bạn không cần lo lắng đến các tác dụng phụ có thể gây ra trong quá trình này.
Loại trà này giúp bạn có được sắc đẹp và sức khỏe hoàn hảo
Ngoài ra, Trà Kombucha còn được biết đến với nhiều công dụng hoàn hảo. Như giải động thận, hỗ trợ điều trị, giảm triệu chứng tiểu đường, chống xơ vữa động mạch, giải độc thận… Do đó, nó được xem là bài thuốc tuyệt vời cho cơ thể. Không chỉ giúp thêm khỏe mạnh, bạn còn có thể tìm thấy nhan sắc rạng rỡ, trẻ trung nếu sử dụng loại trà này đấy.
